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本日は我が家のヒットレシピのご紹介
その名も
『キャベツ焼売』
ミツカンのホームページに記載されているレシピです。
https://www.mizkan.co.jp/ouchirecipe/recipe/?menu_id=20131
【材料】 2人分
豚ひき肉 １６０ｇ
キャベツ ２枚（２００ｇ）
たまねぎ １／２個（１００ｇ）
片栗粉 大さじ１と１／２
<Ａ>
しょうゆ 大さじ１／２
砂糖 大さじ１／２
ごま油 大さじ１／２
おろししょうが 小さじ１／２
こしょう 少々
ミツカン 味ぽん適量
からし 適宜
【作り方】
①キャベツはせん切りにする。ボウルに豚ひき肉と＜Ａ＞を入れ、粘りが出るまで練る。
②たまねぎは５ｍｍ角に切りポリ袋に入れ、片栗粉（大さじ１）を加えて空気を入れるように袋を閉じ、よく振って混ぜてから、豚ひき肉のボウルに加え混ぜ合わせる。１０等分に丸める。
③キャベツの１／４量は耐熱皿に敷く。残りのキャベツに片栗粉（大さじ１／２）をざっくりとまぶし、２のまわりに手でギュッと握ってまぶす。
④３の耐熱皿の上に、キャベツしゅうまいを離して並べ、ふんわりとラップをし電子レンジ（６００Ｗ）に７分間かける。「味ぽん」とお好みでからしを添える。
※電子レンジの加熱時間は目安ですので、その都度調整してください。
我が家では子供も大人も大好きな一品です♡
本当に美味しい。涎
みじん切りはいつもこれを活用
あとはキャベツの千切りだけ頑張ればチャチャっと作れるので、『共働き➕毎日18時過ぎ帰宅』の我が家でもよく食べてます(^^)
お試しあれ〜♬
